富含碘的食物,含碘高的食物有哪些?

碘是人體必須的微量元素,是合成甲狀腺激素必不可少的重要原料之一,對于維持機體健康的過程中發揮著非常重要的作用 。而甲狀腺激素的主要功能是促進生長發育、參與大腦發育、調節新陳代謝速率、對人體所有的系統幾乎都有不同程度的影響 。

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正常健康人的體內碘的儲存量為20-50mg,平均為30mg,人體中碘的來源,80%來源于食物,10-20%來自飲水,5%左右來源于空氣 。但是碘的攝入量不宜過多,也不宜過少 。
甲狀腺功能亢進的人群中,甲狀腺合成何分泌過多的甲狀腺激素,切甲亢患者的甲狀腺對碘的利用率較正常人明顯增高,如果再給予富含碘的食物,功能亢進的甲狀腺將合成更多的甲狀腺激素 。因此甲亢在治療過程中,需要限制碘的攝入,尤其是限制富含高碘飲食的攝入 。
因此了解哪些食物中含有豐富碘,也是非常重要的 。藻類食物中碘的含量是最為豐富的,比如海帶、海草、紫菜、螺旋藻、海苔 。其次蝦米、海米、蝦皮、基圍蝦、赤貝、鮑魚、蟹、海魚等碘的含量也較豐富,因此甲亢患者不建議大量食用 。
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除此之外,對于有甲狀腺結節者,不建議購買相應的甲狀腺保健品服用,該部分保健品可能富含碘 。
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含碘高的食物有哪些?

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以前生活水平不好的時候,我經常在我們村里看到一個老頭賣粗鹽,因為便宜,很多人愿意買,結果很多人得了大脖子病 。后來國家推行加碘食鹽,大脖子病才慢慢消失在我們的視野,這里說的大脖子病其實就是單純性甲狀腺腫大 。今天我來分享一下碘的相關知識 。
1.碘對于我們來說有什么作用?
其實碘本身是沒有什么功能的,它主要在人體內合成甲狀腺素而發揮作用,甲狀腺素的功能總結如下:
  • 促進維生素的吸收和利用;
  • 促進生長發育:嬰幼兒在成長的過程中如果缺乏了甲狀腺素會造成智力缺陷和身材矮小,這是因為甲狀腺激素能促進神經系統、骨骼的發育;
  • 參與體內糖、脂肪、蛋白質的代謝;
  • 增強體內酶的活性;
  • 促進能量的合成;
  • 調節水鹽代謝;
2.我們每天應該補充多少碘?
每天補充多少碘主要和年齡有關,切勿攝入太多的碘,否則可引起甲亢,具體的每日碘的攝入量如下:
  • 0~59個月的兒童需要90微克/天;
  • 6~12歲的兒童需要120微克/天;
  • 12歲以上的人群需要150微克/天;
  • 孕婦和哺乳期婦女需要200微克/天;
3.哪些食物含碘較高?

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  • 海產品:這類食品含碘量是最高的,如海帶、紫菜、海白菜、海魚、蝦、蟹、海蜇、牡蠣等;

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  • 其次是一些動物性食品:如蛋類、牛奶、家禽等 。
最后小結:常見的含碘高的食物總結如上,這里不再贅述 。
以上是我對該問題的解答,純屬手打,實屬不易,若覺得寫的還可以就賞個贊,如有疑問可在下方留言……
碘是人體不可缺少的微量元素,主要用于甲狀腺素的合成,而甲狀腺素對人體的發育、精神興奮性的維持等都很重要,人體所需的碘主要從外界食物攝入,因此弄清楚哪些食物含碘高是有必要的 。

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