1、苦杏仁水泡幾天才能吃?3天，并且要換水，泡過后，可以炒著吃 ， 也可以煮著吃，
如果計劃煮著吃，可以直接煮或熱一下，然后換水，再煮一下，然后可以吃了
2、杏仁煮完泡多長時間去毒啊?現在有人回答嗎?暈死了 你泡兩個小時然后吃上試驗一下吧
杏仁的功效與作用：
祛痰止咳；平喘；潤腸；下氣開痹
杏仁甜杏仁是一種健康食品，適量食用不僅可以有效控制人體內膽固醇的含量 ， 還能顯著降低心臟病和多種慢性病的發病危險 。素食者食用甜杏仁可以及時補充蛋白質、微量元素和維生素，例如鐵、鋅及維生素E 。甜杏仁中所含的脂肪是健康人士所必需的，是一種對心臟有益的高不飽和脂肪 。研究發現 ， 每天吃50～100克杏仁(大約40～80粒杏仁)，體重不會增加 。甜杏仁中不僅蛋白質含量高，其中的大量纖維可以讓人減少饑餓感，這就對保持體重有益 。纖維有益腸道組織并且可降低腸癌發病率、膽固醇含量和心臟病的危險 。所以 ， 肥胖者選擇甜杏仁作為零食，可以達到控制體重的效果 。最近的科學研究還表明，甜杏仁能促進皮膚微循環，使皮膚紅潤光澤，具有美容的功效 。
杏的營養價值很高，而杏仁的營養價值更豐富 。杏仁含有豐富的單不飽和脂肪酸，有益于心臟健康；含有維生素E等抗氧化物質，能預防疾病和早衰 。杏仁中含蛋白質27％、脂肪53％、碳水化合物11％，每百克杏仁中含鈣111毫克，磷385毫克 ， 鐵70毫克，還含有一定量的胡蘿卜素 ， 抗壞血酸及苦杏仁甙等 。
相傳明代翰林辛士遜有一次外出，夜宿青城山道院 ， 一位道人向他傳授一長壽秘方，讓他每天吃七枚杏仁，堅持食用，必獲大益 。這位翰林遵照此方，堅持不懈，直到老年依然身輕體?。夏棵? ，思維敏捷 ， 長壽不衰。
營養價值：
杏仁分為甜杏仁及苦杏仁兩種 。我國南方產的杏仁屬于甜杏仁（又名南杏仁） ， 味道微甜、細膩，多用于食用，還可作為原料加入蛋糕、曲奇和菜肴中 ， 具有潤肺、止咳、滑腸等功效，對干咳無痰、肺虛久咳等癥有一定的緩解作用；北方產的杏仁則屬于苦杏仁（又名北杏仁），帶苦味，多作藥用，具有潤肺、平喘的功效，對于因傷風感冒引起的多痰、咳嗽、氣喘等癥狀療效顯著；但苦杏仁一次服用不可過多 ， 每次以不高于9克為宜 。
中藥典籍《本草綱目》中列舉杏仁的三大功效：潤肺，清積食，散滯 。清積食是說杏仁可以幫助消化、緩解便秘癥狀；《現代實用中藥》記載：“杏仁內服具有輕瀉作用，并有滋補之效 ?！睂τ谀昀象w弱的慢性便秘者來說，服用杏仁效果更佳 。
甜杏仁是一種健康食品，適量食用不僅可以有效控制人體內膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和多種慢性病的發病危險 。素食者食用甜杏仁可以及時補充蛋白質、微量元素和維生素，例如鐵、鋅及維生素E 。甜杏仁中所含的脂肪是健康人士所必需的，是一種對心臟有益的高不飽和脂肪 。研究發現 ， 每天吃50～100克杏仁(大約40～80粒杏仁)，體重不會增加 。甜杏仁中不僅蛋白質含量高，其中的大量纖維可以讓人減少饑餓感，這就對保持體重有益 。纖維有益腸道組織并且可降低腸癌發病率、膽固醇含量和心臟病的危險 。所以，肥胖者選擇甜杏仁作為零食，可以達到控制體重的效果 。最近的科學研究還表明，甜杏仁能促進皮膚微循環 ， 使皮膚紅潤光澤，具有美容的功效 。
杏仁富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵等營養成分 。其中胡蘿卜素的含量在果品中僅次于芒果，人們將大扁稱為抗癌之果 。大扁含有豐富的脂肪油，有降低膽固醇的作用 ， 因此，大扁對防治心血管系統疾病有良好的作用；中醫中藥理論認為，大扁具有生津止渴、潤肺定喘的功效，常用于肺燥喘咳等患者的保健與治療 。美國研究人員的一項最新研究成果顯示，膽固醇水平正常或稍高的人 ， 可以用大扁取代其膳食中的低營養密度食品，達到降低血液膽固醇并保持心臟健康的目的 。研究者認為，杏仁中所富含的多種營養素，比如維生素 E，單不飽和脂肪和膳食纖維共同作用能夠有效降低心臟病的發病危險 。樣本中85位中老年志愿者（平均年齡56歲）的總膽固醇水平降低了7.6%，低密度脂蛋白膽固醇水平下降了9% 。也未造成體重的增加 。
1. 苦杏仁能止咳平喘，潤腸通便 ， 可治療肺病、咳嗽等疾病 。
2. 甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋潤，有一定的補肺作用 。
3. 杏仁還含有豐富的黃酮類和多酚類成分，這種成分不但能夠降低人體內膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發病危險 。
4. 杏仁還有美容功效，能促進皮膚微循環，使皮膚紅潤光澤 。
5.杏仁還有抗腫瘤作用 ， 杏仁抗腫瘤作用主要是由于苦杏仁中含有一種生物活性物質–苦杏仁苷，可以進入血液專殺癌細胞 ， 而對健康細胞沒有作用，因此可以改善晚期癌癥病人的癥狀，延長病人生存期 。同時，由于含有豐富的胡蘿卜素，因此可以抗氧化，防止自由基侵襲細胞 ， 具有預防腫瘤的作用！
食用需慎重
正確食用杏仁，能夠達到生津止渴 ， 潤肺定喘 ， 滑腸通便，減少腸道癌的功效 。杏仁烹調的方法很多 ， 可以用來做粥、餅、面包等多種類型的食品，還能搭配其他佐料制成美味菜肴 。
雖然杏仁有許多的藥用、食用價值 ， 但不可以大量食用 。杏仁含有毒物質氫氰酸（100克苦杏仁分解釋放氫氰酸100～250毫克 。氫氰酸致死劑量為60毫克 。甜杏仁的氫氰酸含量約為苦杏仁的三分之一），過量服用可致中毒 。所以，食用前必須先在水中浸泡多次 ， 并加熱煮沸，減少以至消除其中的有毒物質；產婦、幼兒、實熱體質的人和糖尿病患者 ， 不宜吃杏及其制品 。
二三十分鐘．放冰糖的時候發現杏仁味沒有了．
3、苦杏仁不是有毒嗎 我今天買了點生的是從藥鋪冰箱里拿出來的 回家直接泡…苦杏仁中毒機理主要是由于苦杏仁苷被腸道菌群中的β-葡萄糖苷酶水解，產生氫氰酸而被吸收 。氰離子能與細胞色素氧化酶的三價鐵（Fe3+）結合 ， 阻斷了氧化呼吸過程中電子的傳遞 ， 致使血紅蛋白喪失攜氧能力，最后組織細胞因缺氧而窒息 ?？嘈尤受盏亩拘耘c給藥途徑密切相關 。苦杏仁苷經口服較大劑量會出現危險的氰化物中毒 ， 而靜脈給藥則經尿排出而沒有氰化物的產生 。
苦杏仁是無毒的，是良好的中藥 。
苦杏仁為薔薇科植物山杏 ， 夏季采收成熟果實，除去果肉及核殼，取出種子，曬干 。別名：杏仁 。主治功能有降氣止咳平喘，潤腸通便 。用于咳嗽氣喘，胸滿痰多，血虛津枯，腸燥便秘 。
你所聽到的苦杏仁是具有苦杏仁味的化學物質（如氰化氫），它們才有劇毒
因為人本身也是有排毒功能的 ， 苦杏仁吃的量多時的確是會中毒，但是，也有些人身體機能比較強，排毒 功能較好，所以毒不死滴 。
這個毒性是有劑量的，超過劑量才會有中毒的反應，以前還吃過夾竹桃的花 ， 睡了一覺，沒死成
杏仁是有毒，但是一次少食是沒有問題的，如果說一食用就有問題，誰還敢賣 啊
毒性小 你是故意的 想死啊
這應該是良藥的?。?
4、杏仁煮多久就沒毒了大火煮開以后,小火再煮15分鐘 。杏仁是薔薇科杏的種子，分為甜杏仁和苦杏仁，主要含有蛋白質、脂肪、糖、微量苦杏仁苷 。脂肪的組成中主要是油酸和亞油酸 。正確食用杏仁，能夠達到生津止渴，潤肺定喘，滑腸通便，減少腸道癌的功效 。杏仁烹調的方法很多，可以用來做粥、餅、面包等多種類型的食品，還能搭配其他佐料制成美味菜肴 。雖然杏仁有許多的藥用、食用價值，但不可以大量食用 。杏仁含有毒物質氫氰酸（100克苦杏仁分解釋放氫氰酸100～250毫克 。氫氰酸致死劑量為60毫克 。甜杏仁的氫氰酸含量約為苦杏仁的三分之一），過量服用可致中毒 。所以 ， 食用前必須先在水中浸泡多次，并加熱煮沸，減少以至消除其中的有毒物質；產婦、幼兒、濕熱體質的人和糖尿病患者，不宜吃杏及其制品 。
沒有特別的規來定苦杏仁源泡多久會沒毒 。專家建議在食用苦杏仁的時候 ， 一定要先在水中浸泡多次 ， 并加熱煮沸，減少以至消除其中的有毒物質 。同時，一定要去皮、去尖（胚芽） 。
另外，苦杏仁不可以大量食用，一天不要超過10粒 。不恰當地食用苦杏仁則會導致中毒，出現眩暈，突然暈倒、心悸、頭疼、惡心嘔吐、驚厥、昏迷、紫紺、瞳孔散大、對光反應消失、脈搏弱慢、呼吸急促或緩慢而不規則等癥狀 。若不及時搶救，可因呼吸衰竭而死亡 。因為在苦杏仁的種皮和胚芽部分含有劇毒氫氰酸 。
5、杏仁怎樣去毒苦杏仁有一點毒性，食用要講究方法：在食用的時候必須注意脫毒 。
具體方法：將果仁去皮去尖，熱水浸泡一天，不加蓋煮熟，使氫氰酸揮發干凈后再食用 。成人一般每天不超過10粒即可 。
苦杏仁，是一種傳統的中藥，在我國使用已有上千年的歷史 ?！侗静菥V目》記載，杏仁有“潤肺脾、消食積、散滯氣”三大好處 。
苦杏仁含有豐富的脂肪，蛋白質，糖類，以及胡蘿卜素、B族維生素、鈣、磷、鐵等礦物質等營養成分 。其中胡蘿卜素的含量在果品中僅次于芒果 。據文獻記載 ， 世界有些長壽地區多有吃杏仁和杏仁食品的習慣 ， 如高加索百歲以上的老人喜歡吃杏仁 。
苦杏仁主要作用有：
鎮咳平喘（咳逆上氣、煩熱喘促） ?？嘈尤试谀c道中被分解，產生微量氫氰酸，可以對呼吸中樞具有鎮靜作用，從而達到止咳平喘之功效 。
抗腫瘤作用 。這主要是由于苦杏仁中含有一種生物活性物質–苦杏仁苷，可以進入血液專殺癌細胞，而對健康細胞沒有作用，因此可以改善晚期癌癥病人的癥狀，延長病人生存期 。同時，由于含有豐富的胡蘿卜素，因此可以抗氧化，防止自由基侵襲細胞，具有預防腫瘤的作用！
【苦杏仁泡多久就沒毒了,苦杏仁水泡幾天才能吃?】潤肺清火，通便排毒 。這在古書中已有記載，尤其對于年老便秘患者，因為苦杏仁不但營養均衡 ， 而且含有豐富的纖維素 ， 可以潤肺清火，通便排毒，是無毒沒有依賴作用的排毒食物！
養顏美容 。不管內服或者外用都有良好的美容作用 。由于苦杏仁含有豐富的營養成分，可以潤膚美容 ?？嘈尤屎胸S富的揮發油，維生素B1、B2等 ， 外用可以滋潤皮膚，改善皮膚血液循環，減少皮膚皺紋和減緩皮膚衰老 。
食用方法：1.做粥，煲湯，或者直接炒熟吃 。
2.以苦杏仁為原料加工成很多方便食品，例如杏仁粉，杏仁露等 。
杏仁中含苦杏仁甙及苦杏仁酶 ， 內服后，苦杏仁甙可被酶水解產生氫氰酸和苯甲醛，普通1g杏仁約可產生2.5mg氫氰酸 。氫氰酸是劇毒物質，人的致死量大約0.05g（氰化鉀約為0.2-0.3g），苯甲醛可抑制胃蛋白酶的消化功能，成人服苦杏仁約50-60個，小兒7-10個即可致死，致死原因主要為組織窒息，苦杏仁久貯，苦杏仁甙含量可減少，同時服糖，毒性可降低 。關于杏仁中毒的報道不少，主要癥狀為呼吸困難，抽搐，昏迷，瞳孔散大，心跳速而弱，四肢冰冷，急救必須爭取時間 ， 立即口服活性炭或過錳酸鉀（1：1000）或硫代硫酸鈉（5%） ， 盡快洗胃，并吸入亞硝酸異戊酯，靜脈注射亞硝酸鈉（3%10ml） ， 隨后注射硫代硫酸鈉（25%50ml），及其他對癥治療如人工呼吸，輸血等，有人認為服用小量杏仁，在體內慢慢分解，逐漸產生微量的氫氰酸，不致引起中毒，而呈鎮靜呼吸中樞的作用，因此能使呼吸運動趨于安靜而奏鎮咳平喘的功效 。1/20最小致死量的氫氰酸靜脈注射能短暫而強烈地興奮呼吸中樞 。直接涂于正常皮膚，可產生局部麻醉（如止癢等） 。
苦杏仁中毒癥狀：中毒后首先感覺粘膜刺激甚至有腐腐蝕感,口中苦澀,咽喉瘙癢,有燒灼感,惡心嘔吐,常有水樣便,乏力,頭昏暈眩.中毒嚴重者呼吸急促,而后變慢而且不規則,時可聞到苦杏仁味道.
您的情況應該是輕度中毒,惡心嘔吐,神經有點麻痹才會感覺到冷.但是還是有必要去醫院治療一下.建議采用以下方法緩解：
1生蘿卜或者白菜1―1.5千克,搗爛取汁,加入白糖或者紅糖適量,調勻頻服.
2綠豆60g,水煎,加適量白糖內服.
3甘草,大棗120g,水煎服.
4多喝牛奶緩解.
5盡量吃了的杏仁通過嘔吐或者其他方式排出更好點.
在服用前建議熱水煮15分鐘左右,這樣可以使毒性降低一些.
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