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玉米面饅頭怎么做

小知識


玉米面饅頭怎么做


平時吃的饅頭，也都是大白饅頭，今天呢，就來說一個不一樣的，就是玉米面的饅頭了，大家也肯定都聽說過，但是基本上都沒做過，今天就來告訴大家，這個饅頭是怎么做的 。
【玉米面饅頭怎么做】酵母加入溫水，靜置幾分鐘 。
面粉里加入玉米面 。
倒入酵母水，攪拌均勻 。
分次加水，邊加水邊攪拌成絮狀 。
揉至成面團 。
蓋上保鮮膜發酵 。
撒一些面粉，充分揉至排氣 。
切成段 。
揉圓 。
兩只手搓圓即可 。
放在抹油的蒸屜上 。
入蒸鍋二次發酵 。
開火蒸三十分鐘，時間到關火，燜三分鐘 。
玉米面饅頭就做好了 。

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