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關(guān)于蘑菇的資料：蘑菇的藥用價值
藥理作用一：抗菌作用
蘑菇的培養(yǎng)液（28～30℃培養(yǎng)22天）能抑制金黃色葡萄球菌、傷寒桿菌及大腸桿菌 ， 此培養(yǎng)液對豚鼠無毒 ， 人口服250毫升亦無副作用 。
同屬植物AgaricusnebularisBatsch.的壓榨汁尚能抑制分支桿菌及結(jié)核桿菌 。
藥理作用二：其他作用
其提取物（以乙醇提取24小時 ， 濾液加丙酮混合沉淀 ， 其上清液再用乙醇提 ， 并經(jīng)真空干燥）有降低血糖的作用 。 曾從蘑菇中分離出一種非特異性的植物血球凝集素 。
藥理作用三：治療作用
【蘑菇 蘑菇簡筆畫】雙孢蘑菇中提取出的植物凝集素有抗腫瘤活性 ， 0.25mg劑量投與荷肉瘤S180的小鼠 ， 3星期后抑瘤率為39% 。 蘑菇水提取物能明顯增加T細胞數(shù)量 ， 可作為T淋巴細胞促進劑 ， 刺激抗體形成 ， 提高機體免疫功能 ， 對機體非特異性免疫有促進作用 。 該提取物含45%多糖及18%蛋白成分 。 另一提取物A有免疫增強活性 ， 能使小鼠腹腔巨噬細胞聚集并增強空斑形成細胞反應(yīng) 。 還有報道 ， 從四孢蘑菇中提取出的一種多糖具較高的抗補體活性 。 雙孢蘑菇的乙醇提取物能引起鼠傷寒沙門菌突變 ， 尤對TA104作用顯著 。 Ames試驗表明 ， 雙孢蘑菇所含的蘑菇氨酸 ， 對TA1537.TA97有誘變活性 ， 堿性條件能增強它的誘變活性 。
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