【米飯蒸的太濕怎么補救】
蒸飯太濕往往是水太多造成的 。這時可以揭開鍋蓋，把蒸汽全部放出，然后蓋上鍋蓋繼續燜一會兒 。當多余的水分完全蒸發后，米飯就不會濕了 。大米是中國人日常飲食中的主角之一，主要由淀粉組成 。這是一種用米飯和水煮的食物 。大米是中國、日本和韓國等東亞地區最重要的食物 。做米飯的方法是一杯米飯加一杯半到一杯的水，煮好的米飯適當膨脹，里面充分煮熟，再去水后米飯就做好了 。
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