壽喜鍋材料有雪花牛肉片、洋蔥絲、蔥段、豆腐、香菇、蒟蒻、茼蒿菜、牛油、日式醬油、味琳、砂糖、昆布干、木魚花、黃油、蛋液、清酒等 ， 其吃法各種各樣 ， 在日本喜歡加上蘿卜的汁水 ， 還要配白飯來吃 ， 中國臺灣地區喜歡免費無限提供大量的冰淇淋 ， 泰國則是除了煮還能烤 ， 像火鍋和燒烤的結合體 。
【壽喜鍋材料】壽喜鍋 ， 是一道日本料理 ， 專指“用生雞蛋蘸 甜醬油牛肉的 日式火鍋” ， 英文為sukiyaki ， 就是“用鋤頭燒煮的料理” 。在日本、中國臺灣地區、韓國、泰國和美國都很普及 ， 分為日式鋤燒、臺式壽喜燒、泰式壽喜鍋三種 。
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