雜面饅頭雖營養豐富，多吃雜糧，對身體排毒有很好的作用 。
【如何做雜面饅頭好吃】小麥粉、玉米面、高粱面、薏米粉中加入適時水和好 。
自然發酵一晚上，面發好之后，加入適量蘇打粉和勻即可 。
將和好的面團揪成一個個小劑子，將每個小劑子揉成饅頭形狀 。
往蒸鍋里假如適量水，將饅頭放入鍋中，蓋上蓋，水開后蒸20分就可以了 。
打開鍋蓋，將熟透的饅頭拿出就可以食用了 。
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