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草莓應季是在什么月份

小知識


草莓應季是在什么月份


自然生長的草莓，開花時間5-6月，結果時間6-8月 。大棚草莓，開花時間11-12月/5-6月，結果時間1-3月/6-8月 。
草莓一般在二月下旬就開始萌發了，到四月中旬的樣子會開出花朵來，到五月中下旬的樣子果實才會完全成熟，也就是說，草莓是春末夏初的水果 。
【草莓應季是在什么月份】在三四月份就能夠上市的草莓，有可能是被催熟的，因此不光了解草莓什么時候上市還不夠，還要懂得分辨草莓 。
草莓的催熟分為兩種，正常催熟和不正規催熟 。不正規催熟，是用催熟劑催熟的，最終草莓的樣子會看起來比較大、樣子不規則，而且草莓的中心可能會出現空心的情況 。若是實在等不到五月份，可以選擇正常溫室催熟的草莓，但是水果總歸是應季的最好 。
因此說，想要吃到健康的草莓，還是等到五月份的時候，買來應季的草莓吃為好 。正常草莓的果肉都是呈粉紅色，或因成熟度不夠呈白色，但是顏色都是均勻的，不會紅白界限非常分明 。品口感 。正常草莓口感較硬，果味濃，但注射了激素的草莓，口感較軟，味道很淡 。看是否有中空 。草莓被注射激素后，果肉會有中空 。

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