【求青椒炒五花肉的做法】1、五花肉切片，青椒去核洗凈切塊，生姜、大蒜頭切片備用；
2、鍋內(nèi)放少量油燒熱，放入五花肉 ， 將五花肉里的肥肉炒出油后盛出；
3、另起一鍋放油燒熱，加入生姜、大蒜頭爆香；
4、下青椒繼續(xù)翻炒；
5、下回鍋肉后接著炒，放入適量鹽和生抽 ， 待青椒稍微發(fā)軟時(shí)起鍋 。
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