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求芹菜燒腐竹做法

云知道腐竹

材料：腐竹350克 ， 西芹100克 ， 色拉油30克，料酒8克，鹽2克，胡椒粉2克 ， 味精1克 。
步驟：
1、水發腐竹切成3厘米長的段 。
2、西芹斜刀切片，放入開水中焯透 。
3、炒鍋中放油燒熱，烹入料酒，加入一杯開水，再把腐竹、精鹽、味精、胡椒粉依次下鍋，燒開 。
【求芹菜燒腐竹做法】4、稍煮后放入西芹，湯汁收稠即可 。

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