【榴蓮保質期】
榴蓮保質期在三天左右 。成熟后的果實會裂開，可將果肉取出，放于冰箱保存口味更佳 。如果果肉變餿則說明榴蓮已變質，不宜繼續食用和封存 。另外只要把榴蓮用保鮮紙袋封好扎緊，就不會在冰箱中串味 。水果盡量吃新鮮的，冰凍后拿出來吃就像吃冰淇淋差不多，所不要放太久，否則香味盡失，食之無味 。
榴蓮是熱帶著名水果之一，原產馬來西亞 。東南亞一些國家種植較多，其中以泰國最多 。中國廣東﹑海南也有種植 。榴蓮在泰國最負有盛名，被譽為“水果之王” 。它的氣味濃烈、愛之者贊其香，厭之者怨其臭 。有個附會傳說，中國古代明朝的時期，航海艦隊到達今東南亞，品嘗當地特產果實時，鄭和對這種水果大為贊賞，然而果實只能一年一熟，故命名留戀，后人取其諧音，稱作榴蓮 。
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