俗話說 ， 靠山吃山 ， 靠海吃海 。住在海邊的人民 ， 餐桌上是離不開海鮮的 。路過市場 ， 小巴蛸新鮮得很 ， 很多人不知道買回來的生的巴蛸該怎么吃 。今天就給大家介紹一下威海人喜愛的巴蛸的簡易做法——巴蛸沾辣根 。
將章魚洗凈
將八蛸爪切成寸段 。肚子部分根據個人喜好 ， 可以切成段 ， 也可以吃整個的 。
鍋中加水燒開后 ， 將八蛸倒入 。
倒入后立刻用篩子將巴蛸劃散關火 。
將巴蛸撈出裝盤 。
味達美、辣根和辣椒油、香醋調好料汁 。
【巴蛸的簡易做法——巴蛸沾辣根】可以將料汁與巴蛸拌勻之后食用 ， 也可以沾料汁直接食用 。
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