金銀花曬干不變黑應在5、6月間采收 ， 擇晴天早晨露水剛干時摘取花蕾 。金銀花茶在加工過程中出現發黑的現象 ， 其原因一是金銀花在曬干時被翻動 ， 二是用烘干法烘干金銀花 。上午時間段 ， 金銀花花蕾不易開放 ， 養分足、氣味濃、顏色好 ， 置于蘆席、石棚或場上攤開晾曬或通風陰干 ， 以1～2天內曬干為好 。曬花時切勿翻動 ， 否則花色變黑而降低質量 ， 至九成干 ， 揀去枝葉雜質即可 。忌在烈日下曝曬 。
【金銀花怎樣曬干不變黑】金銀花為忍冬科忍冬屬植物忍冬的干燥花蕾或帶初開的花 。生于山坡灌叢或疏林中、亂石堆、山足路旁及村莊籬笆邊 ， 海拔最高達1500米 。也常栽培 。半常綠藤本 ， 幼枝暗紅褐色 ， 密被黃褐色、開展的硬直糙毛、腺毛和短柔毛 ， 下部常無毛 。
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