【為什么要吃立夏飯】立夏飯在民間認(rèn)為，兒童吃后可防中暑，立夏吃五色飯，還有一年到頭身體健康的寓意 。立夏飯是立夏節(jié)氣南方的傳統(tǒng)食物，最開始從寧波鄉(xiāng)間流傳開來，傳統(tǒng)的立夏飯采用五種食材制成五色米飯，現(xiàn)在南方的很多地區(qū)在立夏的時候還保留著吃立夏飯的習(xí)俗 。
立夏：
立夏是二十四節(jié)氣中的第七個節(jié)氣，也是夏季的第一個節(jié)氣 。立夏預(yù)示著季節(jié)的轉(zhuǎn)換，表示盛夏時節(jié)的正式開始，太陽到達黃經(jīng)45度時為立夏，時間一般在每年公歷的5月5日或6日 。立夏以后，中國江南地區(qū)氣溫回升快，降雨量和降雨的天數(shù)都會明顯增多 。
立夏的“夏”是“大”的意思，是指春天播種的植物已經(jīng)直立長大 。人們習(xí)慣上都把立夏當(dāng)作是溫度明顯升高，炎暑將臨，雷雨增多，農(nóng)作物進入旺季生長的一個重要節(jié)氣 。立夏有三候，一候螻蟈鳴，二候蚯蚓出，三候王瓜生 。主要習(xí)俗有迎夏儀式、嘗新活動、斗蛋游戲、立夏“秤人”等 。
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