1. 首頁 > 云知道 > >

燒過的開水可以再燒嗎，開水壺里面燒水可以反復燒嗎？

云知道可以

燒過的開水可以再燒嗎

燒過的開水可以再燒嗎，開水壺里面燒水可以反復燒嗎？


不能 。燒開的水反復加熱會產生亞硝酸鹽 ， 亞硝酸鹽是一種致癌物質 ， 為了健康不要反復燒開水 。亞硝酸鹽 ， 一類無機化合物的總稱 。主要指亞硝酸鈉 ， 亞硝酸鈉為白色至淡黃色粉末或顆粒狀 ， 味微咸 ， 易溶于水 。
硝酸鹽和亞硝酸鹽廣泛存在于人類環境中 ， 是自然界中最普遍的含氮化合物 。人體內硝酸鹽在微生物的作用下可還原為亞硝酸鹽 ， N-亞硝基化合物的前體物質 。外觀及滋味都與食鹽相似 ， 并在工業、建筑業中廣為使用 ， 肉類制品中也允許作為發色劑限量使用 。由亞硝酸鹽引起食物中毒的機率較高 。
開水壺里面燒水可以反復燒嗎？如果水冷了 ， 加熱一下也是可以的 。但是反復加熱的水喝了是對人有害的 。第一影響我們身體的新陳代謝 。第二反復加熱的水中 ， 不揮發物質如鈣.鎂等重金屬成分及亞硝酸鹽含量很高 ， 會影響人的腸胃功能 ， 亞硝酸鹽還會使機體缺氧 ， 甚至昏迷驚厥！總之反復加熱的水不宜多喝！
電水壺里燒開后的熱水冷卻了 ， 可以重新再燒開嗎？熱水壺里燒開的水 ， 涼了后再進行第二次加熱 ， 沒有問題 。2011年 ， 哈爾濱工業大學對此做了相關實驗 。
研究人員取6個燒杯 ， 分別為原水、燒開1次到5次的水 ， 測定其中亞硝酸鹽、硝酸鹽等物質 。
結果發現 ， 符合國家標準的自來水反復燒開后未檢測到亞硝酸鹽的存在 ， 即使人為加入一定量的亞硝酸鹽 ， 在燒開水過程中其含量并沒有發生變化 。
開水在保溫壺中長期保存放置5~6天后 ， 由于細菌作用 ， 加之某些農村地區水中硝酸鹽含量比較高 ， 亞硝酸的含量的確有升高風險 。
所以 ， 建議開水燒好之后盡快喝完 ， 不要久存 ， 如果要保存 ， 最好密封 ， 盡量減少細菌的生長繁殖 。擴展資料：喝水要避免壞習慣：
1、自來水一燒開就喝自來水都經過氯化消毒 ， 其中氯與水中殘留的有機物結合 ， 會產生鹵代烴、氯仿等多種致癌化合物 。燒水時不妨采取三步走：
一是將自來水接出來后 ， 先放置一會兒再燒；
二是水快開時把壺蓋打開；
三是水開后等3分鐘再熄火 ， 就能讓水里的氯含量降至安全飲用標準 ， 是真正的開水 。2、愛喝瓶裝水攜帶方便、開蓋能喝是瓶裝水的優點 。
但瓶裝水所使用的聚酯瓶往往含有可能導致人體慢性中毒的物質 ， 尤其是當瓶子在高溫環境中 ， 或開啟后沒及時喝掉時 ， 有害物質會滲入水中 ， 危害健康 。
因此 ， 瓶裝水一定不能受熱或暴曬 。
最好的辦法是買個質量好的水壺自己帶水喝 ， 安全又環保 。
3、睡前不喝水睡前不宜喝太多水 ， 但可以稍微抿上兩口 。
當人熟睡時 ， 體內水分丟失 ， 造成血液中的水分減少 ， 血液黏稠度會增高 。
【燒過的開水可以再燒嗎，開水壺里面燒水可以反復燒嗎？】臨睡前適當喝點水 ， 可以減少血液黏稠度 ， 從而降低腦血栓的發生風險 。

    推薦閱讀