1、先看外觀，黃色是熟的表現，青色代表未熟 。
2、用手指住榴蓮的刺往內擠，如有彈性兩棵刺能往里靠，是熟的榴蓮 。
【榴蓮應該怎么挑】3、眼看榴蓮尖，有細裂縫是榴蓮熟了的表現 。
4、用鼻子嗅一下，熟的榴蓮嗅起來很香 。如果嗅起來有酒的味道則是熟過頭 。
5、若瓣發黃，榴蓮可能已經壞掉 。
榴蓮：
榴蓮是一種很矛盾的水果，有的地方既把它視為宗教崇拜的供果，又因為刺鼻的氣味而禁止帶入公共場所 。榴蓮大如足球，外皮粗糙不平，汁液是淺黃色，氣味奇臭無比而口感卻細膩香甜 。但就是這樣的水果卻被稱為“果中之王”，因為它營養含量極為豐富 。但是很多外國人無法忍受他的氣味，還沒品嘗就把它扔出窗外 。
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