牛百葉清洗方法如下：
購買回來的牛百葉 ， 首先要撕開白色上面的那層薄膜 。
撕干凈 。
清水清洗一下牛百葉 ， 放三五勺食鹽 ， 和適量油 ， 用手抓勻 ， 像搓衣服那樣 ， 反復(fù)多搓幾下 ， 再腌制十來分鐘 。
加入沒過牛百葉的水量 ， 浸泡二十分鐘以上 ， 再清水繼續(xù)反復(fù)清洗牛百葉 ， 洗干凈瀝干水分即可 。
【在超市買的牛百葉怎么處理】最后切小朵 ， 或切成絲都可以 。
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