1、將爬蚱洗凈，去掉身上的泥污 。主要是頭部坑凹較多 ， 可用水龍頭沖洗 。
2、然后加鹽和適量水將爬蚱浸泡些時(shí)辰 ， 味道會(huì)更鮮美 。
3、熱鍋倒入油，燒至5成熱 。
4、將控干水的爬蚱放入油鍋中，要不停的翻炒 。
5、小火煎炸至金黃色即可，撈出控油 。
6、裝盤，根據(jù)自己口味沾點(diǎn)椒鹽食用即可 。
【爬蚱怎么做才好吃】
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