【西瓜黃心是怎么回事】
西瓜黃心是因?yàn)榛虬l(fā)生了改變 。基因控制著類胡蘿卜素種類、數(shù)量和顏色 。黃瓤西瓜，俗稱黑繃筋，以沿海、平原種植為多，黃瓤西瓜是瓜中良品，呈橢圓形，果皮黃中帶綠，有明顯的深綠色網(wǎng)紋，果肉金黃色、沙脆香甜、瓜香濃郁、風(fēng)味獨(dú)特 。
黃瓤西瓜：
西瓜果實(shí)為瓤果，由子房受精發(fā)育而成 。整個果實(shí)則由果皮、果肉、種子三部分組成 。其中，果皮由于房壁發(fā)育而成，果肉由胎座發(fā)育而來，種子則由受精后的胚珠發(fā)育而成 。不同品種的西瓜，其形狀，大小、皮色、花紋、瓤肉顏色表現(xiàn)多種多樣 。這些特征常用作辨別品種的主要依據(jù) 。
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