荔枝糯米糍，又叫狀元糍，為一種較為有名的點心食品 。糯米糍以糯米為主料，輔以其他荔枝加工而成 。荔枝糯米糍可食用、待客，風(fēng)干之后，還可以作為饋贈親友的好禮品 。荔枝糯米糍果形勻稱，皮色鮮紅，每五百克約有二十多個 。果肉肥厚，肉質(zhì)潤滑，核細(xì)如米，入口香甜，含糖量高達(dá)百分之十五以上 。
據(jù)《嶺南荔枝譜》載：“水晶丸俗名糯米糍，出于番禺鹿步司之北村”，即今蘿崗區(qū)南崗筆崗（又稱筆村）村 。
這一荔枝品種的代表 。相傳當(dāng)?shù)卦耘嗯疵佐倮笾σ延?00余年，明清時期種植已達(dá)1萬多株 。日寇侵華期間慘遭砍伐過半，1955年仍存百年老樹四、五千株，后逐步恢復(fù)種植 。至今尚有近千畝栽培面積 。
【荔枝糯米糍的介紹】原增城永和鎮(zhèn)賢崗村和白云區(qū)蘿崗鎮(zhèn)現(xiàn)均歸屬廣州市蘿崗區(qū) 。從賢崗到蘿崗（蘿峰等村），山山相連，一望無際均是老齡荔枝林，多為百年以上的糯米糍品種 。荔熟時節(jié)，漫山丹紅，蔚為壯觀 。為廣州最有山林特色的東郊糯米糍荔枝主產(chǎn)區(qū) 。
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