榴蓮喝酒后可以吃嗎
喝酒之后不可以吃榴蓮 。榴蓮中有榴蓮多酚的成分 ， 肝臟存在乙醛脫氫酶 ， 乙醛脫氫酶會代謝酒精中的乙醇 ， 使乙醇轉化成乙醛 ， 使乙醛迅速分解成水和二氧化碳 。但榴蓮中的榴蓮多酚會使乙醛脫氫酶的活性大大削減 ， 因乙醛脫氫酶對酒精的分解至關重要 ， 所以吃了榴蓮后喝酒 ， 肝臟對酒精的代謝和解毒能力會受到顯著的影響 ， 所以容易在體內引發酒精蓄積 。重度的酒精蓄積會引起酒精中毒 。如果非常想吃榴蓮 ， 至少在飲酒后兩小時可以少量食用 。
榴蓮是熱帶著名水果之一 ， 原產馬來西亞 。東南亞一些國家種植較多 ， 其中以泰國最多 。中國廣東﹑海南也有種植 。榴蓮在泰國最負有盛名 ， 被譽為“水果之王” 。它的氣味濃烈、愛之者贊其香 ， 厭之者怨其臭 。
有個附會傳說 ， 中國古代明朝的時期 ， 航海艦隊到達今東南亞 ， 品嘗當地特產果實時 ， 鄭和對這種水果大為贊賞 ， 然而果實只能一年一熟 ， 故命名留戀 ， 后人取其諧音 ， 稱作榴蓮 。
吃完榴蓮千層可以喝甜酒嗎？【榴蓮喝酒后可以吃嗎，吃完榴蓮千層可以喝甜酒嗎？】建議您不要喝酒 。
因為榴蓮含有硫的化合物 ， 這種物質能夠使乙醛脫氫酶的活性降低70 %以上 ， 也就是說不能把酒精完全代謝成對人體無害的乙酸 。
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