大白蘿卜是冬季最常見的蔬菜之一 ， 對人體有諸多的好處 ， 比如化痰止咳 ， 生津潤肺等等 ， 生食熟吃都可以 ， 也可以做成咸菜 ， 就當是調劑家庭餐桌了 。
1、白蘿卜洗凈外皮 ， 切成手指粗細的條
2、放在篩子上 ， 在大太陽下曬一兩天左右 ，
3、曬到蘿卜半干就可以了
【剁椒蘿卜干怎么做】4、曬好的蘿卜用溫水洗去浮土 ， 控干表面水份 ，
5、蘿卜干放在盆里 ， 加入適量的剁椒白糖和鹽拌勻 ，
6、裝入干凈無油的瓶子中 ， 密封 ， 兩三天后即可食用 。
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