砂鍋雞煲怎么做雞肉是嫩的，可以參考以下步驟！
雞買回來洗干凈，把雞腳和雞內(nèi)臟分開；
把雞的全部放入砂鍋，然后倒入適量清水；
加入生姜片；
放入清補(bǔ)涼材料（藥店可以配），喜歡吃紅棗的自己可以多放一點(diǎn)進(jìn)去，我放了十多顆；
大火煮開后改小火；
蓋上鍋蓋燉1個(gè)小時(shí)，
中途打開鍋蓋翻一下底防止粘鍋；
【砂鍋雞煲怎么做雞肉是嫩的】燉好之后把雞肉用筷子剝開放鹽在煮5分鐘即可；
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