【山楂葉能吃嗎】山楂葉能吃 。
山楂葉其實是中藥名 。為薔薇科植物山里紅或山楂的干燥葉 。一般會在夏、秋二季采收 ， 然后將其晾干后食用 。并且廣泛分布于東北、華北等地 。
山楂葉的生理特性：
山楂葉為落葉灌木 。枝密生 ， 有細刺 ， 幼枝有柔毛 。小枝紫褐色 ， 老枝灰褐色 。葉片三角狀卵形至棱狀卵形 ， 長2～6cm ， 寬0.8～2.5cm ， 基部截形或寬楔形 ， 兩側各有3～5羽狀深裂片 ， 基部1對裂片分裂較深 ， 邊緣有不規則銳鋸齒 。花期5～6月 ， 果期9～10月 。
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