香蕉蘋果是一種外形圓潤，口味類似蘋果的香蕉品種 。
自然成熟的蘋果蕉表面可能會出現少許黑斑，表皮明亮黃，果肉呈奶白色，口感軟糯，比普通香蕉絲滑柔軟，且沒有絲毫普通香蕉的澀口感覺 。
【香蕉蘋果是什么品種】香蕉蘋果因其蕉蒂像蘋果蒂，且果肉帶著一股淡淡的蘋果香氣和些許果酸，從而得名蘋果蕉 。蘋果蕉的果肉比普通香蕉的果肉飽滿，一口下去整個口腔都充斥著蕉的香甜和細微蘋果酸，口感及其平衡，不會甜膩的過分也不會酸的讓人無法接受，并且還含有多種維生素以及食物纖維 。
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