【油蛤和花蛤的區別】油蛤和花蛤在外觀上有顯著的區別 。油蛤的外殼比較修長，光滑油亮，由于油蛤殼上的那層油光，才有“油蛤”這個名稱 。油蛤外殼的花紋是密集的鋸齒波紋狀，線條明朗且筆直 。油蛤的營養特點是高蛋白而且含有高微量元素 。花蛤的外殼呈橢圓扇形，長約三厘米，花紋呈不規則、無規律的形狀分布，花蛤外殼的花紋是自然生長、獨一無二的，其花色斑駁，白色、褐色、黑色交織，因此得有“花蛤”名 。中醫認為，花甲肉有滋陰明目、軟堅、化痰之功效 。
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