烤琪子塊的做法

材料:面粉550g、雞蛋5個、白糖120g、牛奶70g、色拉油55g
步驟:1、雞蛋打入盆內 , 放入白糖、色拉油、牛奶;
2、用打蛋器打至白砂糖融化 , 放入色拉油和面粉;
3、揉成光滑的面團后將其分成合適的大小;
4、取一小塊面團 , 案板上撒黑芝麻 , 用搟面杖搟成厚度為1厘米左右的圓餅;
5、平底鍋燒熱 , 小火 , 將圓餅放入鍋內烙至餅兩面凝固 , 呈金黃色;
【烤琪子塊的做法】6、用刀將餅切成菱形棋子形;
7、預熱烤箱 , 將切好的餅塊放入 , 180度烤1
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