【湖南夏至吃什么傳統食物】湖南夏至吃夏至蛋、夏至羹等傳統食物，不同食物的寓意不同，都是自古流傳下來的傳統習俗 。
夏至蛋是湖南的衡陽、郴州、永州、湘西等地區的習俗，早上將雞蛋煮熟后，用紅紙染成紅色，然后用小網袋裝好，掛在孩子的前胸上，等到中午或下午吃掉 。
長沙地區的人會在夏至這天吃夏至羹，是由糯米粉和鼠曲草制作成的湯丸，還流傳著一句諺語，“吃了夏至羹，麻石踩成坑”，比喻力大無窮 。
夏至是二十四節氣之一，也是非常重要的一個節日，不同地區的風俗習慣不同，北方地區有在夏至這天吃涼面、夏至餅、新麥等食物的傳統，南京吃豌豆糕，無錫則吃餛飩、麥粥等 。
雖然習俗不同，但寓意都是好的，夏至是每年的6月20日或者21日、22日，它表示炎熱的夏天已經來臨，夏至這天，北半球的白晝時間達到全年最長，然后逐漸減短 。
夏至過后，氣溫逐漸升高，會出現很多高溫天氣，降雨量也會逐漸增長，若遇到臺風，沿海地區會出現暴雨天氣，即便是沒有臺風的季節，也會出現梅雨天氣，使空氣濕度加大，變得十分潮濕 。
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