正方形粽子的包法：
1、裁剪箬葉 。
2、裁剪后的箬葉，做成四角包，一旁的箬葉浸潤(rùn)在水中，這是前一年的夏日，農(nóng)戶們遠(yuǎn)赴山里采摘，經(jīng)烈日晾曬，保存至今的 。
3、細(xì)針固定箬葉，在山里自由生長(zhǎng)的箬葉，從沒有哪兩片大小形狀相同 。“挑選3片稍大片的箬葉，每片箬葉對(duì)半撕開，再剪成大小形狀相同的6條長(zhǎng)條，再將長(zhǎng)條折成四角包待用 。
4、制作方粽，之后又將四角包散開，兩兩相嵌，按步驟做成方，放入餡料 。期間需3枚細(xì)針固定箬葉，做好的方粽，用龍須草捆扎好后，方可抽出細(xì)針 。
【正方形粽子怎么包】5、準(zhǔn)備放餡料，餡料是早早備好的，最為經(jīng)典的當(dāng)屬紅棗和豬肉 。
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