最近很多朋友咨詢關(guān)于蒜苗炒雞蛋怎么做的問題 ， 今天的這篇經(jīng)驗就來聊一聊這個話題 ， 希望可以幫助到有需要的朋友 。
準備食材：蒜苗、雞蛋、花椒、油、鹽等 。
把蒜苗擇洗干凈切成長3厘米的段 。
把雞蛋打在碗里加入少許鹽 ， 用筷子攪散 。
花椒放入碗中加入適量水 ， 調(diào)制成花椒水待用 。
鍋上火放油35克 ， 燒熱 ， 倒入雞蛋液 ， 輕輕推炒 。
待蛋液定漿 ， 像桂花瓣一樣時倒出 。
【蒜苗炒雞蛋怎么做】鍋中留余油燒熱放入蒜苗段翻炒幾下 ， 烹入花椒水、少許鹽、炒好的雞蛋花翻炒均勻即可出鍋 。
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