臨夏特產有哪些


臨夏特產有哪些


臨夏特產主要有臨夏花椒、臨夏鍋盔、康樂釀皮子、廣河甜醅、東鄉手抓羊肉等 。
臨夏花椒:
臨夏花椒是臨夏回族自治州臨夏縣的特產 , 品質優良 , 色澤艷麗 , 粒大肉厚 , 味道純正 。
臨夏鍋盔:
臨夏鍋盔以發酵面粉為主料 , 按輔料蔥油、糖等不同 , 可分為蔥油型、糖酥型和白餅型 。
康樂釀皮子:
康樂釀皮子是回族獨特的風味小吃之一 。其特點是色澤橙黃而透明 , 吃起來柔軟又有韌勁 , 風味特佳 。
【臨夏特產有哪些】廣河甜醅:
廣河甜醅是臨夏回族自治州廣河縣的特色小吃 。廣河甜醅醅甘汁爽、色黃質嫩、清香味美 , 頗受大眾喜愛 。
東鄉手抓羊肉:
東鄉手抓羊肉在歷史上就很有名氣 , 早在南北朝前后 , 是帝王的貢品 。東鄉手抓羊肉不僅具有營養豐富 , 滋補溫中的功效 , 而且肉質細嫩 , 不膻不膩 , 醇香可口 , 鮮美無比 。

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