香菜怎么吃
1、香菜洗干凈 ， 瀝水后掰成小段放入盤中 ， 花生、大蒜、小米椒切碎 。
2、碗里加入花生米 ， 蒜米 ， 小米椒 ， 再加入醬油、鹽、生抽醋攪拌均勻 。
3、將拌好的調(diào)料倒在香菜上即可 。
【香菜怎么吃，香菜單獨做一道菜，要怎么樣才好吃？】
營養(yǎng)成分：
香菜營養(yǎng)豐富 ， 內(nèi)含維生素C、胡蘿卜素、維生素B1、B2等 ， 同時還含有豐富的礦物質(zhì) ， 如鈣、鐵、磷、鎂等 ， 其揮發(fā)油含有甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等 ， 可開胃醒脾 。香菜內(nèi)還含有蘋果酸鉀等 。
香菜中含的維生素C的量比普通蔬菜高得多 ， 一般人食用7～10克香菜葉就能滿足人體對維生素C的需求量；香菜中所含的胡蘿卜素要比西紅柿、菜豆、黃瓜等高出10倍多 。
香菜單獨做一道菜 ， 要怎么樣才好吃？用香菜單獨炒肉餡 ， 卷水蒸餅很好吃的 。
用香菜單獨涼拌菜 ， 老虎菜很好吃 。
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