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漣水縣的特產是什么

云知道漣水縣

1、高溝捆蹄 ， 特點: 色澤醬紅，咸鮮不膩，質地酥爛，回味無窮，為江蘇漣水縣高溝鎮的特產；
2、安東蘿卜干：清代即已擅名淮海間 。蘿卜干制作有生干、熟干之別 。熟干臨食用時，必須加以烹調 ， 方德呈其美味 。生干則不待烹調，即可為菜 。
【漣水縣的特產是什么】3、雞糕：又名酥雞，是漣水的傳統名菜 。有近200年歷史,是喜慶宴席必不可少的美味佳肴 。特點:黃白相間，口感柔韌；質地軟嫩有彈性；可制作各種高、低檔菜肴 。雞糕是漣水縣城傳統名菜，已有幾百年歷史 。以雞胸脯肉為主料 。

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