鲅魚營(yíng)養(yǎng)豐富，肉多刺少，口感扎實(shí)，是老百姓餐桌上的常見魚類，下面就教大家熏鲅魚的做法，快來學(xué)習(xí)吧 。
將鲅魚段清洗干凈擦干水分 。
鍋中加油燒熱，加入鲅魚段炸干變色后撈出 。
【如何制作熏鲅魚】鍋中加底油，加入蔥姜蒜、八角、香葉、干辣椒炒香 。
倒入蒜蓉辣醬、冰糖、加水燒開 。
倒入炸好的鲅魚段，加入料酒、老抽、味極鮮、五香粉適量 。
水煮開大火收汁后出鍋 。
美味的熏鲅魚完成啦，快去試試吧 。
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