綠豆粥怎么做好吃,綠豆餅怎么做才能好吃又好看?

綠豆粥怎么做好吃

綠豆粥怎么做好吃,綠豆餅怎么做才能好吃又好看?



1、食材準備:綠豆50克、大米50克、紅米30克、干百合15克、西米30克、冰糖適量 。

綠豆粥怎么做好吃,綠豆餅怎么做才能好吃又好看?


2、各種糧谷用清水淘洗浸泡,百合也用清水浸泡30分鐘 。

綠豆粥怎么做好吃,綠豆餅怎么做才能好吃又好看?


3、百合浸泡至軟和各種食材放入電壓鍋內膽中 。

綠豆粥怎么做好吃,綠豆餅怎么做才能好吃又好看?


4、然后加入冰糖 。

綠豆粥怎么做好吃,綠豆餅怎么做才能好吃又好看?


5、內膽放入電壓鍋加入適量的清水 。

綠豆粥怎么做好吃,綠豆餅怎么做才能好吃又好看?


6、加蓋按下煮粥鍵 。

綠豆粥怎么做好吃,綠豆餅怎么做才能好吃又好看?


7、滴聲提示后開蓋攪拌即可食用 。

綠豆粥怎么做好吃,綠豆餅怎么做才能好吃又好看?


綠豆餅怎么做才能好吃又好看?食料
低粉120克,水100克,木糖醇40克,低粉320克,豬油120克,綠豆1小碗,水3小碗,木糖醇適量


做法
1.油皮材料:低粉:200克 豬油:60克(我用的是色拉油所以份量是45克) 木糖醇:40克 水:100克 油酥材料:低粉:120克 豬油:60克(同樣用的是色拉油45克) 內陷:綠豆:1小碗 水:3小碗 木糖醇:適量


2.先來制作內陷:先將綠豆洗凈,加入水放入壓力鍋上氣后大火10分鐘,轉小火20分鐘即可 。我用的是電壓力鍋,所以水我放了2碗半,感覺還是有些多,豆餡做出來很細,如果喜歡顆粒狀的適量減少些水的份量 。


3.趁熱拌入糖,攪勻 。


4.外皮部分:餅胚部分:將油皮部分的所有材料混合揉成團,分割成16小份 。


5.油酥部分的所有材料混合也揉成團,同樣分割成16小份 。


6.分割好的面團松弛15分鐘 。


7.將油皮部分壓扁,包入油酥松弛15分鐘 。


8.松弛好的面團搟長成牛舌狀,卷起松弛15分鐘 。


9.松弛好的面團再次搟長卷起,松弛15分鐘 。


【綠豆粥怎么做好吃,綠豆餅怎么做才能好吃又好看?】10.將松弛好的小面團搟圓,包入內陷收口捏緊壓扁 。


11.烤箱預熱190度,上下火中層15分鐘,之后翻面10分鐘 。

    推薦閱讀