糯米食品宜加熱后食用,而且不宜一次食用過多 。因?yàn)榕疵仔责?,難于消化,老人、小孩或病人宜慎用 。具體哪些人不能吃糯米呢?一起來看看吧!
1、濕熱痰火偏盛之人 。凡發(fā)熱、咳嗽痰黃、黃疸、腹脹之人忌食;發(fā)熱時(shí)患者的胃腸道處于相對抑制狀態(tài),因此應(yīng)吃些流食等容易消化的食物,否則會(huì)加重病情 。

2、病后消化力弱者 。糯米黏膩,若作糕餅,更難消化,病后消化力弱者忌食糯米糕餅,此時(shí)患者食欲雖有好轉(zhuǎn),但消化功能仍然較弱,過量食用糯米不利于康復(fù) 。
3、糖尿病人 。因?yàn)樘悄虿』颊呤菍μ堑拇x不正常,忌食多糖食物,而米飯?jiān)隗w內(nèi)即水解成葡萄糖,尤其是糯米食品,含糖量更高,故當(dāng)忌食之 。

4、胃腸道病患者 。糯米性溫滯氣,含植物纖維既多又長,吃多了會(huì)加重胃腸負(fù)擔(dān) 。患胃病及十二指腸潰瘍病的人若貪吃糯米,很有可能造成潰瘍穿孔、出血,使病情加重 。
5、老人和兒童 。糯米黏性大,老人和兒童如果吃得多了,極易造成消化不良,以及由此產(chǎn)生的胃酸過多、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀 。

【糯米什么人不能吃】
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