用料：
主菜，五花肉，茶樹菇，配菜，青椒，調料，姜，蒜，干辣椒，生抽，鹽，雞精，油
步驟：
1、五花肉切片，姜蒜切細，青椒切絲，茶樹菇提前用水泡發；
2、熱鍋熱油，放入五花肉翻炒至微焦，加生抽翻炒，然后留油把五花肉撈出備用；
3、再倒一部分油在鍋中，油熱后放入姜蒜、干辣椒炒香；
4、然后放入茶樹菇、鹽翻炒，茶樹菇是泡發的，把表面水分炒干，看上去像干鍋的樣子就行；
5、茶樹菇炒差不多時，加入五花肉、青椒絲、雞精翻炒2分鐘左右，即可出鍋了 。
【五花肉爆炒茶樹菇的做法】
用料：
主菜，五花肉，茶樹菇，配菜，青椒，調料，姜，蒜，干辣椒，生抽，鹽，雞精，油
步驟：
1、五花肉切片，姜蒜切細，青椒切絲，茶樹菇提前用水泡發；
2、熱鍋熱油，放入五花肉翻炒至微焦，加生抽翻炒，然后留油把五花肉撈出備用；
3、再倒一部分油在鍋中，油熱后放入姜蒜、干辣椒炒香；
4、然后放入茶樹菇、鹽翻炒，茶樹菇是泡發的，把表面水分炒干，看上去像干鍋的樣子就行；
5、茶樹菇炒差不多時，加入五花肉、青椒絲、雞精翻炒2分鐘左右，即可出鍋了 。
【五花肉爆炒茶樹菇的做法】
