肉炒白菜怎么做好吃
1、主料：白菜桿、豬肉、蒜苗 。輔料：植物油、鹽、紅辣椒、姜、生抽、五香粉、香油（可選）、雞精、淀粉 。
2、把白菜桿洗凈，切斜條，蒜苗洗凈切段 。
3、紅辣椒洗凈切絲，豬肉切絲，用生抽，淀粉、五香粉拌均勻，加香油拌均勻，靜止一會(huì)入味姜切末 。
4、熱鍋涼油，油熱７成下肉絲翻炒變色撈起 。
5、鍋底留底油，加姜翻炒出香味、加白菜桿翻炒均勻 。
6、加辣椒和蒜苗頭翻炒均勻 。
7、加生抽翻炒均勻 。
8、加鹽翻炒均勻 。
【肉炒白菜怎么做好吃，豬頭肉炒白菜的做法，豬頭肉炒白菜怎么做好吃？】
9、加肉絲翻炒均勻 。
10、加雞精 。
11、翻炒均勻即可 。
豬頭肉炒白菜的做法，豬頭肉炒白菜怎么做好吃？食材主料豬頭肉150g白菜150g輔料油適量鹽適量蔥適量雞精適量步驟1.豬臉肉切片2.白菜切絲3.鍋中放油，放入蔥花爆炒4.放入白菜翻炒5.倒入豬臉肉6.翻炒入味，放入鹽，雞精即可小貼士因?yàn)樨i頭肉本身就含有油，所以炒的時(shí)候少放一點(diǎn)油即可
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