每100克生拌牛肉營養(yǎng)成分熱量548千焦蛋白質(zhì)17.84克脂肪5.48克
【生拌牛肉的做法】烹飪耗時：20分鐘
食材費用：14元
食材：牛里脊200克，蒜3瓣，小米椒3個，雞蛋1個，香菜3根
調(diào)味料：白醋，韓式辣醬，檸檬，花椒粉，白芝麻，鹽
步驟：
1. 蒜切末，小米椒切末，香菜切段；
2. 牛肉洗凈切絲，放入白醋2勺拌勻靜置15分鐘，放入涼開水中洗凈瀝干；
3. 擠入檸檬汁5克、韓式辣醬1勺、雞蛋1個、蒜末、小米椒末、鹽半勺、花椒粉2克拌勻，裝盤放上香菜即可 。
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