土豆西紅柿怎么炒
用料：西紅柿一個、土豆適量、蔥姜蒜適量、鹽適量、十三香適量、白醋適量、花生油適量 。
1.土豆去皮切片 ， 把土豆片放入水中 ， 洗掉表面多余淀粉 ， 浸泡一會 ， 瀝干水分備用 。
2.西紅柿清洗干凈 ， 放入熱水中泡5分鐘 ， 這樣皮就好去掉了 ， 切成塊備用 。
3.蔥姜蒜清洗干凈 ， 切蔥花 ， 蒜末 ， 姜末 。
4.起鍋倒入涼油 ， 燒熱 ， 倒入蔥姜蒜炒出香味 。
5.倒入切好的西紅柿塊 ， 翻炒出汁 。
6.倒入切好的土豆片 ， 翻炒均勻 ， 讓土豆片裹滿西紅柿的湯汁 ， 吃著酸爽可口 。
7.加入食鹽和十三香 ， 翻炒均勻 ， 出鍋裝盤即可 。
8.一道美味可口的西紅柿炒土豆片就做好了 。
西葫蘆炒土豆片西紅柿怎么做？主料土豆1個青椒1個西紅柿1個 輔料油適量鹽適量蔥適量花椒粉適量生抽適量
步驟
青椒西紅柿炒土豆片的做法步驟11.土豆切片 ， 放入沸水中焯至九成熟 。
青椒西紅柿炒土豆片的做法步驟22.撈出過一下涼水 。
青椒西紅柿炒土豆片的做法步驟33.西紅柿切成厚片 。
青椒西紅柿炒土豆片的做法步驟44.蔥切成蔥花 。
青椒西紅柿炒土豆片的做法步驟55.青椒切成片 。
青椒西紅柿炒土豆片的做法步驟66.鍋燒熱后加入適量的油 ， 下入蔥花爆香 。
青椒西紅柿炒土豆片的做法步驟77.下入青椒片翻炒 。
青椒西紅柿炒土豆片的做法步驟88.下入土豆片翻炒 。
青椒西紅柿炒土豆片的做法步驟99.調入花椒粉 。
青椒西紅柿炒土豆片的做法步驟1010.調入生抽 。
青椒西紅柿炒土豆片的做法步驟1111.下入西紅柿 。
青椒西紅柿炒土豆片的做法步驟1212.調入鹽 ， 翻炒均勻 ， 至西紅柿軟爛 。
青椒西紅柿炒土豆片的做法步驟1313.出爐裝盤 。
小貼士
【土豆西紅柿怎么炒，西葫蘆炒土豆片西紅柿怎么做？】青椒也可以用尖辣椒 ， 這樣辣味更濃 。
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