冷飯如何處理

如果家里有貓狗鴿子雞鴨等禽畜和寵物,想要免去處理冷飯的麻煩,又不浪費,就直接把飯喂動物即可;貓狗等可能比較挑食,給點菜湯拌飯,就會讓它們吃得津津有味 。用冷飯煮粥是很多人處理冷飯的常用方法,尤其是比較爛軟的米飯更是這種方法為主 。對于比較干硬的米飯 , 等不及煮成軟爛米粒的稀飯,若家里有料理機等,可以把冷飯倒進去加水打碎,然后燒開即可使用 , 能快速做出比較糊的稀飯 。炒飯也是很多人處理冷飯的選擇,這種方法適合于比較干硬的米飯 。對于爛軟的冷飯,往往不能這樣處理,很容易粘鍋和糊鍋,且炒出來的飯比較膩 。對于爛軟的冷飯,如果不想喝米粥 , 又想吃炒飯,只要家里有烤箱或是微波爐,則可以做焗烤飯 。對于比較干硬的米飯,如果不喜歡喝粥,也不想做炒飯之類的,則可以熱一下再吃 。剩飯煮粥或是加熱后味道一般都寡淡一些,因此,為了改善味道,也可以把剩飯混到生米里,一起煮粥或是煮飯 。

    推薦閱讀