鮮棗是涼性還是熱性
溫性食物，不是涼性也不是熱性 。中國的草藥書籍《本經(jīng)》中記載到，紅棗味甘性溫，而現(xiàn)代的藥理學(xué)則發(fā)現(xiàn)，紅棗含有蛋白質(zhì)、糖類、有機(jī)酸、維生素A、維生素C、多種微量鈣以及氨基酸等豐富的營養(yǎng)成分 。
菜果熱性還是寒性吃物？中醫(yī)所稱的熱性水果，指的是熱量高、糖分高的水果 。如：大棗、山楂、櫻桃、石榴、荔枝、青果、榴蓮、木瓜、橘、柑、白果等都屬于溫?zé)嵝运?。另外還有：涼性水果：西瓜、甜瓜、梨、柑、桔、香蕉、桑堪、柿子、荸薺等 。中性水果：葡萄、蘋果、桃、杏、菠蘿、龍眼、甘蔗、烏梅等 。蔬菜夏季蔬菜除南瓜、金瓜屬溫性外，大部分屬于涼性蔬菜 。涼性蔬菜如:苦瓜、黃瓜、西瓜、甜瓜、絲瓜、菜瓜、番茄、茄子、芹菜、紫角葉、生菜、蘆筍、生菜、蘆筍等，，都屬?zèng)鲂允卟?。還有綠豆芽、黃豆芽、空心菜、蓮藕等，比較多 ?！盁嵝允卟恕保豪苯?、生姜、蔥白、香菜溫性蔬菜：蒜、南瓜、生姜、薺菜、蔥、韭菜、香菜、洋蔥 。
蒲公英性寒，和什么食物搭配可降低寒性呢？蒲公英，為菊科植物蒲公英，堿地蒲公英或同屬數(shù)種植物的干燥全草 。春至秋季花初開時(shí)采收，除去雜質(zhì)，洗凈切段，鮮用或曬干用 。
蒲公英有清熱解毒，消癰散結(jié)，利尿通淋的功效，但蒲公英性寒，味苦 。那么在保持蒲公英的功效下，與什么搭配可以降低蒲公英的寒性呢？
1.蒲公英+大棗
蒲公英含的樹脂，有利膽，保肝的作用，而大棗性溫，味甘，可以降低蒲公英的寒性，大棗也具有保護(hù)肝臟的作用，兩者同用，可以起到保護(hù)的肝臟 。
2，蒲公英+枸杞
枸杞子有滋補(bǔ)肝腎，益精明目的功效 。枸杞子為平補(bǔ)肝腎精血之佳品，凡肝腎陰虛諸證均可應(yīng)用 。蒲公英搭配枸杞子不僅可以起到保護(hù)肝臟的作用，而且可以起到提高記憶力的功效 。
3，蒲公英+龍眼肉
龍眼肉有補(bǔ)益心脾，養(yǎng)血安神的功效 。龍眼肉甘溫性潤，無黏膩壅滯之弊，為性質(zhì)平和的滋補(bǔ)良藥，能補(bǔ)益心脾而安神，兩者同用，可以治療失眠健忘，提高視力 。
4，蒲公英+甘草
【鮮棗是涼性還是熱性，菜果熱性還是寒性吃物？】甘草有清熱解毒，調(diào)和諸藥等功效 。甘草味甘性和緩，善和百藥，在眾多方劑中有緩和，調(diào)和諸藥的功效，緩和藥性是緩解藥物的烈性和毒性 。蒲公英與甘草搭配可以加快體內(nèi)毒素的排出，起到保護(hù)肝臟的作用 。
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