【酸菜排骨的做法】制作時間： 25分鐘
難易程度： 一般
口味：微酸
分類：燉菜
主食材：酸菜180g、排骨500g
輔料：料酒1勺、姜1塊
步驟：
1、排骨洗凈，放入清水中浸泡30分鐘；
2、酸菜洗凈、切段；
3、姜1塊切片；
4、鍋中放入姜片、排骨、酸菜；
5、倒入適量清水；
6、大火煮開后轉(zhuǎn)小火煲2小時；
7、加入鹽1勺；
8、雞精1勺；
9、拌勻后即可出鍋 。
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