切一點姜末
加入肉餡中
切蔥末
加入肉餡 ， 南方人可能還會加一點白糖
使勁向一個方向攪打肉餡 ， 攪打過程中可以逐步加一點高湯或水
肉餡攪打上勁后 ， 加一點生粉
肉餡準備好了
把面團取出 ， 好好揉一揉
制作面劑子
搟包子皮
包包子
做了18個包子
今天很順利 ， 肉餡一點沒有剩
鍋一定要洗凈 ， 否則包子會沾鍋
炒鍋上灶加人植物油 ， 燒熱 。家中有帶蓋的平底鍋更好
放入做好的包子
加入熱水
水不要多 ， 水淹到包子一半高度即可
鍋加蓋
火開大
準備點醋和麻油
水快干時
把火調小
把鍋轉一轉 ， 讓邊上的包子也能煎到
轉鍋
等鍋中沒有水的聲音時 ， 打開鍋蓋
轉鍋
繼續轉鍋
推薦閱讀
- 類似小小部隊的游戲有哪幾種
- 類似異世流放的小說求太棒了
- 類似名門醫女這樣的醫生穿越小說
- 離德陽市區近的寺廟有什么
- 類似紈绔子弟的小說
- 類似鐵公雞的描寫人物品質的詞語
- 小房子 漂亮的小房子簡筆畫
- 蜂王漿的味道是什么味道，正宗蜂王漿是什么味道？
- 類似空間重生之有福的小說
- 開空調除濕和制冷有什么區別，空調的自動模式和制冷模式有什么區別？