【黃瓜為什么不叫綠瓜呢】
黃瓜原是一種野生蔬果 ， 顏色不是綠色的 ， 味道較苦 ， 不能吃 。后來經(jīng)過人工栽培 ， 技術(shù)改良后 ， 變成了可以吃的黃瓜 。據(jù)悉最早它不叫黃瓜叫胡瓜 ， 而來被改稱為黃瓜 ， 初果時它是綠色 ， 到了成熟期黃瓜就變黃了 ， 所以稱為黃瓜也理所當(dāng)然 。
黃瓜不叫綠瓜的原因黃瓜在嫩果期是綠色 ， 但成熟以后就會變成黃色 ， 所以自然不能稱之為綠瓜 。據(jù)悉黃瓜早在漢代就已經(jīng)有了 ， 當(dāng)時是西部種栽 ， 也就是胡人種的 ， 所以被稱為胡瓜 。后來流入漢族 ， 被改稱為黃瓜 。黃瓜之所以被叫黃瓜 ， 是因?yàn)樗墒旌蟮念伾?。
黃瓜營養(yǎng)豐富 ， 吃起來清爽脆口 ， 可以生吃 ， 也可以熟吃 。它所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺對肝臟病人 ， 有輔助治療作用 ， 還能防酒精中毒 ， 最難能可貴的是 ， 它可以美容養(yǎng)眼 ， 無論是吃 ， 還是外敷效果都不錯 。
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