怎么炒蝦尾好吃【怎么炒蝦尾好吃，清炒蝦尾最簡單做法】
準(zhǔn)備食材：龍蝦尾５００克、小蔥３根、姜末適量、蒜末適量、料酒適量、蠔油適量、蒜蓉醬適量 。
1、蔥白，蔥綠切段分開，姜和蒜切末，蝦尾冷水下鍋，水開后焯一分鐘左右，撈出，用水沖掉浮沫，瀝水 。
2、鍋中放油，下入蔥姜末，蔥白段煸香 。
3、倒入龍蝦尾翻炒 。
4、下料酒，適量蠔油，提鮮調(diào)味兒，再繼續(xù)翻炒幾分鐘后倒入蒜蓉醬，翻炒均勻 。
5、最后倒入蔥綠段，翻炒幾下即可出鍋 。
清炒蝦尾最簡單做法用料
蝦 只
蒜
姜 片
蔥 根
鹽 克
糖
清炒蝦尾的做法步驟
將做法保存到手機(jī)
步驟 1
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去掉蝦頭和蝦線 清洗完成后倒入料酒 姜切絲 切丁也行 沖切絲放進(jìn)放下的碗 用手把汁液攥出來 腌15分鐘
步驟 2
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蔥切段 姜切一片 蒜切了
步驟 3
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鍋里倒油 油熱放蔥姜蒜炒香
步驟 4
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然后放腌好的蝦 帶著料酒一起放，炒一會(huì)加點(diǎn)水防止干鍋，然后放點(diǎn)糖提鮮
步驟 5
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炒三到五分鐘就可以了
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