烤箱中可以放瓷碗，但必須是用優質高嶺土制造的瓷碗，因為這種瓷碗加熱之后沒有毒性，而且微波介質損耗小 。
但是生活見到的瓷碗，多是摻雜了金屬雜質的高嶺土制作的，這種碗在高溫下就會產生毒性，影響我們的身體健康 。
但需要注意的是，冰凍過的瓷碗不能立即放進烤箱中，因為是很容易爆炸的 。
除此之外，有顏色的瓷碗和帶金屬邊的瓷碗也不可以放進烤箱中 。
碗上的顏色多是彩釉，這種物質在高溫下，尤其是200度以上的環境中，瓷碗彩釉顏料里的重金屬就會被析出，一旦被人體吸收就會影響我們的身體健康 。
帶金屬邊的瓷碗在加熱過程中，金屬邊容易變形，進而影響碗的美觀性 。
除了上面說的這些，生活中常見的不銹鋼碗和玻璃碗是可以放進烤箱中的 。
但需要注意的是，不銹鋼碗必須是純不銹鋼制作才能放進烤箱，玻璃碗必須是耐高溫材質制作的才可以放進烤箱 。
【烤箱中可以放瓷碗嗎】如果有塑料手柄或者是普通的玻璃碗，不建議放進烤箱中 。
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