可以 。
符合國家標準的自來水反復燒開后未檢測到亞硝酸鹽的存在 ， 即使人為加入一定量的亞硝酸鹽 ， 在燒開水過程中其含量并沒有發生變化 。水里的亞硝酸鹽不會憑空產生 ， 一般是由水中原有的硝酸鹽轉化而來 。合格的飲用水中 ， 硝酸鹽很少；但如果水源被含氮有機物污染 ， 硝酸鹽含量可能增加 。
通常來說 ， 飲水反復加熱導致亞硝酸鹽增加的原因 ， 主要是水蒸發濃縮 ， 亞硝酸鹽濃度增加 ， 但總量并不增加；另一種可能是 ， 某些硝酸鹽受熱分解成亞硝酸鹽 。我國桶裝水的衛生標準規定 ， 水中亞硝酸鹽的含量不得超過2微克/每升 。
開水在保溫壺中長期保存放置5~6天后 ， 由于細菌作用 ， 加之某些農村地區水中硝酸鹽含量比較高 ， 亞硝酸的含量的確有升高風險 。所以 ， 建議開水燒好之后盡快喝完 ， 不要久存；如果要保存 ， 最好密封 ， 盡量減少細菌的生長繁殖 。
【冷開水和熱開水混合還能喝嗎】把桶裝水加熱到181次后 ， 其中亞硝酸鹽離子的含量是3.53微克/每升 ， 為剛開始時的5倍 ?？吹竭@個“增加5倍” ， 大可不必驚慌 。這個數字雖然超過了我國桶裝水的衛生標準 ， 但仍然是安全的 。
