【自制手撕牛肉干的做法】手撕牛肉干這樣做，吃著很帶勁兒！
牛肉切條
涼水下鍋，撇去浮末，放入蔥姜，大料，桂皮，鹽，雞精
放入老抽，料酒，煮30分鐘，撈出控干水分
油溫六成熱下鍋炸，小火慢炸，炸干巴撈出
起鍋燒油，放入牛肉干，辣椒油，麻椒油，撒一些辣椒面，熟芝麻，燒烤料
翻炒均勻
最后出鍋裝盤即可享用啦！
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