餐飲違法所得計算：以當事人違法生產(chǎn)、銷售商品或者提供服務所獲得的全部收入扣除當事人直接用于經(jīng)營活動的適當?shù)暮侠碇С?nbsp;， 為違法所得 。
【法律依據(jù)】
《刑法》第六十四條 ， 犯罪物品的處理
【餐飲違法所得計算是如何的】犯罪分子違法所得的一切財物 ， 應當予以追繳或者責令退賠；對被害人的合法財產(chǎn) ， 應當及時返還；違禁品和供犯罪所用的本人財物 ， 應當予以沒收 。沒收的財物和罰金 ， 一律上繳國庫 ， 不得挪用和自行處理 。
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